2 октября, ГТРК "Нижний Новгород"(видео). 180 тонн дальневосточной рыбы было задержано накануне в Нижнем Новгороде.
Специалисты Россельхознадзора зафиксировали нарушение температурного режима транспортировки. Рыбу перевозили по железной дороге, свежемороженный груз занимал 4 вагона. Сотрудники ведомства установили, что температура в толще пласта рыбы составляет -10,5 градусов, что является нарушением: температура в толще пласта должна составлять не выше -18 градусов.
В настоящий момент вся партия размещена в холодильниках на ответственное хранение. Отобраны пробы для проведения исследований на критерии безопасности продукции. После получения результатов лабораторных исследований будет решен вопрос о выпуске в обращение или возврате партии поставщику.
В конце августа этого года аналогичная партия дальневосточной рыбы уже задерживалась. По результатам исследований тогда продукция была выпущена на прилавок.
Специалисты Россельхознадзора зафиксировали нарушение температурного режима транспортировки. Рыбу перевозили по железной дороге, свежемороженный груз занимал 4 вагона. Сотрудники ведомства установили, что температура в толще пласта рыбы составляет -10,5 градусов, что является нарушением: температура в толще пласта должна составлять не выше -18 градусов.
В настоящий момент вся партия размещена в холодильниках на ответственное хранение. Отобраны пробы для проведения исследований на критерии безопасности продукции. После получения результатов лабораторных исследований будет решен вопрос о выпуске в обращение или возврате партии поставщику.
В конце августа этого года аналогичная партия дальневосточной рыбы уже задерживалась. По результатам исследований тогда продукция была выпущена на прилавок.
