24 декабря, ГТРК "Нижний Новгород" (видео). Венские вафли на завтрак для школьников. 
 
Единый центр муниципального заказа планирует расширить ассортимент выпечки в школьных столовых. Сейчас специалисты разрабатывают рецептуру, а в дальнейшем предполагатся запуск массового производства. К слову, сейчас пекарня муниципального предприятия обеспечивает порядка 40 школ и изготавливает около 4 тысяч хлебобулочных изделий за одну только смену. Выпечка пользуется большой популярностью у детей - особенно быстро раскупают сосиски в тесте и пиццу.