Меньше месяца остается до нового года. По данным одного из интернет-сервисов, 55 процентов россиян при подготовке к празднику больше всего тратят на покупку продуктов. Какими деликатесами побаловать гостей, и сделать праздничное застолье вкусным и полезным? Об этом в нашем сюжете.

 
 
Каждый второй россиянин, по данным ВЦИОМ, стал употреблять в пищу больше здоровой еды. Красную рыбу, эксперты включают в топ-10 самых полезных продуктов. Помимо витаминов группы: А, В, Е, С и D, например, в чавыче содержатся ненасыщенные жиры, белки, аминокислоты.

- Две баночки икры. Одну оставляю себе, вторую баночку подарю внуку!

Белорыбица, скумбрия также полны витаминами и микроэлементами. Красную икру до праздников можно заморозить и она все равно не потеряет своих полезных свойств. При выборе деликатеса, важно доверять поставщику. Попросите  предъявить сертификат на продукцию. Храниться рыба должна в закрытых витринах и при определенной температуре. 

Валентина Даль - Жительница Нижнего Новгорода: Я хочу, чтобы она была выловлена на Дальнем Востоке! На Курилах! Муж у меня ездил на Дальний Восток, привозил!

Попробовать "Ту самую рыбу Камчатки" теперь можно и в районах области. В ближайшее несколько дней - в Балахне и Дзержинске. 

06 декабря 2022 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)