Итоги года подвели и в Росстате, подсчитав "Индекс Оливье". Это такая иллюстрация  уровня инфляции на определенные продукты. 

 
 
Для расчета взят классический рецепт новогоднего салата на семью из четырех человек.

Итак, по подсчетам ведомства,  стоимость ингредиентов  Оливье в среднем по стране выросла на восемь с половиной процентов  и составила 480 рублей 69 копеек.

А вот для нижегородской семьи, по данным росстата, салат оливье обойдется в 400 рублей 40 копеек. Это данные на конец ноября. Рост  стоимости за расчетный год меньше процента. Для сравнения у наших соседей, например в Саратовской и Пензенской областях салат подорожал на 9 процентов. Замечу, что из 85 субъектов России,  по которым велся анализ,  Нижегородская область  по стоимости  Оливье на 79 месте.

Если говорить в целом о росте цен на продукты в нашем регионе, то с ноября прошлого года существенно подорожали рыбные деликатесы, чай, соки, тОрты, шоколадные конфеты - рост 20-25 %. В то же время существенно подешевели картофель, свежие огурцы и помидоры. Курица стала дешевле на 9 процентов.

26 декабря 2022 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)