Нижегородские рукодельницы из мастерской "Параскева" присоединились к межрегиональной акции - испекли печатные пряники на фронт ко Дню защитника Отечества. Кулинарный шедевр, сделанный с душой оценила Вера Логунова. 
 
Пряники для СВОих - полностью ручная работа. Начиная с замеса теста. Пряники на фронт мастерицы готовят по традиционному городецкому рецепту. Состав теста - только натуральный. С продуктами помогли приходы двух православных храмов. Обязательно пряности - ванилин, мускатный орех, корица, имбирь - для вкуса, аромата и пользы здоровью.   

Готовое тесто ударяют об стол - так оно насыщается кислородом, а пряники получаются пышнее и мягче. При этом храниться они могут месяцами. Еще в старину, провожая мужчин на военную службу, женщины давали им пряники в дорогу.   
 
Но эти пряники - не паек, а подарки бойцам ко Дню защитника Отечества.  

Акцию "Пряники для СВОих" запустил резчик по дереву из Заволжья Александр Денисов. Специально для акции он изготовил доску с рисунком медали "За отвагу", и уже год она путешествует по России. 

В коллекции мастерской "Параскева" есть и другие доски с душевными рисунками - ангел, сердце, животные. Печатью и выпечкой пряников рукодельницы занимаются каждая у себя дома. 

Пекутся эти сладкие угощения не дольше получаса. Свежие пряники уже на днях волонтеры доставят с гуманитарным грузом  в зону специальной военной операции, СВОим.       

7 февраля 2024 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)