До Пасхи остаются считанные дни. И уже во всю в Нижнем идут приготовления к этому светлому празднику. Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи. В начале и конце готовки им помогают священники. 
 
Цеха тестомесильный, пекарный и отделки – таков путь от простых ингредиентов до пасхального кулича. Этот процесс контролируется тщательнее, чем приготовление обычного хлеба. Ведь пасхальный кулич – это хлеб божественный. Нельзя допустить даже малейшей оплошности. Это - цех отделки, здесь куличи мажут белком и посыпают карамелью. Вес всех таких куличей примерно 20 тонн. Но есть и эксклюзивные работы. Вот эти куличи, похожие на купола храмов, таких всего несколько десятков. Кстати, сделать красавца не трудно и в домашних условиях. По традиции пасхальные куличи освещает батюшка, а кулинары получают от него благословение на работу.