Пришли за «ножками Буша», только не покупать, а изымать. Представители Россельхознадзора провели внеплановые проверки в одной из крупных продуктовых сетей Нижнего Новгорода. Поводом для рейда послужило письмо ветеринарного надзора о выявленных фактах продажи в этих магазинах американских окорочков, зараженных сальмонеллезом. Правда, искомой продукции проверяющие не нашли. Но обнаружили другие нарушения. 
 
В мясном магазине шла обычная торговля. Продавцы и не подозревали – через несколько минут они сами попадут под раздачу. Вместо покупателей к ним пришла проверка. Оказалось, в одном из магазинов этой сети продавали ножки Буша с бесплатным приложением…в виде сальмонеллы. Здесь, правда, американских окорочков нет – только нижегородские. Но есть другие нарушения. Если на продукцию нет документов – по умолчанию она считается некачественной и опасной. Примерно двадцать килограммов изделий из мяса были опечатаны и поставлены, говоря официальным языком, на ответственное хранение. В магазине срок годности фарша истекает уже через сутки. Что делать с изъятыми продуктами дальше – будет решать экспертиза. Займет она около двух недель. Проверки качества продуктов, и не только мяса, Россельхознадзор проводит постоянно – и плановые, и по жалобам. Впрочем, потребители сейчас сами себе проверка. Качество мяса люди определяют на глаз. Привычка – вторая натура. Даже нарушения людей не пугают, если магазин испытан удачными покупками. В Россельхознадзоре же задачу своей работы видят так: покупатель имеет право знать все про то, что он ест.