Покупай качественную икру! Управление Роспотребнадзора сообщает, что сейчас распространяются сообщения о торговле поддельной красной икрой на улицах Нижнего Новгорода. 
 
Для того, чтобы деликатес не стал главным разочарованием новогоднего стола санитарные врачи советуют следовать шести правилам: покупая икру в баночках, убедитесь, что она не болтается внутри.

Внимательно читайте информацию на этикетках и крышках. Обратите внимание на термометры в холодильнике, где хранится продукт. Градус должен совпадать с указаниями на банке.

При покупке развесной икры обратите внимание на то, что икринки должны легко отделяться друг от друга, не должно быть лопнувшего "зерна ". Покупать икру стоит в проверенных торговых точках и не нужно стесняться попросить у продавца документ, подтверждающий качество и безопасность продукта .