Все помнят тот самый "крутон" из известного фильма, который мог бы быть дешевле, если бы был простой гренкой. В действительности, слово "crouton" переводится с французского как "корочка или горбушка". Да, и сделать его в домашних условиях не так уж и сложно. В новом выпуске программы "Литературные сласти" Андрей Сулима приготовит блюдо под названием "крутон моэль", который описал в своем романе "Капитан первого ранга" Алексей Новиков-Прибой. А поможет шеф-повару гостья программы – Екатерина Чудакова, руководитель департамента по специальным проектам Автономной некоммерческой организации "Команда 800". 
 
Что же это за блюдо, как правильно готовить к нему соус, а также как правильно нарезать хлеб, вы узнаете сегодня на телеканале "Нижний Новгород 24" в 20.20.

Смотрите "Нижний Новгород 24" теперь и в кабельном телевидении:

МТС - 24 канал, 
Ростелеком - 24 канал,
Дом.ру - 31 канал, 
БилайнТВ - 46 канал.

05 июля 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород"