Все помнят тот самый "крутон" из известного фильма, который мог бы быть дешевле, если бы был простой гренкой. В действительности, слово "crouton" переводится с французского как "корочка или горбушка". Да, и сделать его в домашних условиях не так уж и сложно. В этом выпуске программы "Литературные сласти" Андрей Сулима приготовит блюдо под названием "крутон моэль", который описал в своем романе "Капитан первого ранга" Алексей Новиков-Прибой. А поможет шеф-повару гостья программы – Екатерина Чудакова, руководитель департамента по специальным проектам Автономной некоммерческой организации "Команда 800".
Что же это за блюдо, как правильно готовить к нему соус, а также как правильно нарезать хлеб и другие советы для домохозяек узнаете прямо сейчас.
Новые выпуски программы "Литературные сласти" вы найдете каждый понедельник на телеканале "Нижний Новгород 24" в 20.20.
Смотрите "Нижний Новгород 24" теперь и в кабельном телевидении:
МТС - 24 канал,
Ростелеком - 24 канал,
Дом.ру - 31 канал,
БилайнТВ - 46 канал.
