Старинные рецепты и яркие вкусы. Уникальные продукты маленьких семейных ферм снова представлены в столице Приволжья. Кубань, Адыгея, Абхазия. Выставка фермерской продукции продолжает свою работу. Впечатлениями поделится Ирина Водина. 
 
Ароматный и полезный чай прямиком из Краснодарского края. 

Андраник Саркисян, Продавец выставки фермерских продуктов: Вот допустим чай "Горная вершина". В нем содержится большое количество горных трав. Тут есть и бессмертник, который очень полезен для печени. 

Рядом - все к чаю - мед, различные варенья, сухофрукты, южные сладости. Елена многое уже попробовала. 

Елена: У меня дети и я едим все без сахара.  У них прекрасный есть щербет манговый. 

Удивляют рецептурой и сыры Кубани и Адыгеи. Они насыщенны различными минералами. Оценить на выставке  можно и копченую рыбу и икру. Чавыча, например, богата омегой - 3. 

- Вкусно. Вкусно, вкусно! 

А также мясные деликатесы, приготовленные по старинным семейным рецептам. В оленине, например, на 8% белка больше, чем в говядине. К мясу можно подобрать и домашнюю аджику и натуральные абхазские специи! 

Наталья :  Куркума очень хорошо. Я ее с чаем пью. И с кефиром. В кефир берешь ложечку. Размешиваешь и вкусно. 

Насладиться продуктами, собранными с маленьких семейных ферм можно до конца недели.

06 июня 2023 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)