Чуть меньше месяца осталось до начала нового учебного года. Какой завтрак приготовить ребенку, чтобы он был не только вкусным, но и полезным - сейчас расскажем.

 
 
Гребешки, зеленые мидии на створках, креветки и крабы подойдут в качестве завтрака, говорят диетологи. Ведь морские дары богаты полезными кислотами Омега 3 и Омега 6. Также в дневной рацион можно включить и красную икру. К слову, в этом году в Нижний Новгород привезли свежий улов.

В столице Приволжья можно найти сразу несколько видов икры: нерки, кеты, чавычи и горбуши. В ней содержатся витамины групп А, В и Е. Также икра является источником легко усваиваемого белка.

В горбуше серебрянке, форели, золотистом окуне и рыбе комбрио - горячего и холодного копчения, можно найти все необходимые для организма жиры и микроэлементы. Например, чавыча оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и улучшает мозговую активность.

Причем, деликатесы солятся и вялятся по старинным рецептам. В процессе приготовления используют натуральную щепу плодовых деревьев, а также специальные каменные печи. Это придает рыбе тонкий аромат, а ее цвет остается натуральным. А для полезных и сытных салатов подойдут камчатские консервы.

Попробовать деликатесы и подобрать их к столу можно по адресу Бетанкура, 1а в крытом павильоне. Выставка продлится с 6-ого по 12-ое августа. 

10 августа 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород"  (видео)