Нужно есть больше рыбы и морепродуктов, считают эксперты. Это кладезь витаминов и минералов, необходимых нашему организму осенью. Какая рыба лучше и как выбрать? Советы профессионалов и просто вкусные кадры - прямо сейчас. 
 
По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, говорят специалисты. А морепродукты легче усваиваются организмом. В них преобладают полезные минеральные элементы, среди которых фосфор, кальций, йод и железо. Их количество зависит от вида и места обитания рыбы. Например, в Камчатском крае водится королева лососевых - чавыча - богатая витамином Д, который укрепляет костные ткани. К слову, икра этой рыбы тоже обладает полезными свойствами.
 
Екатерина, Консультант: Икра очень богата ОМЕГА-3, полезными витаминами: A, B, D, E, всякими микро- макроэлементами.

- Специально приехала за икрой. Просто полезная она!  Белки и все это прочее! Красная икра полезнее черной даже!

Белорыбица, палтус и тунец улучшают кровообращение. А мясо краба помогает бороться с дефицитом йода. На прилавок рыба Камчатского края попадает в разных видах копчения. Здесь представлено более 20-ти видов морских деликатесов. В Нижнем Новгороде свежий улов той самой рыбы задержится до конца недели. 

Еще больше новостей смотрите в проекте "Вести-Приволжье"

Подписывайтесь на наш Telegram: https://t.me/gtrk_nn и на наш YouTube

03 ноября 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)