Фермеры со всей России охотно делятся вековыми рецептами и, дают попробовать то, чем славятся и гордятся. С мастерами познакомилась Анастасия Морозова. 
 
Мед, сухофрукты, халва, чурчхела и домашнее варенье - у каждого продукта своя история. Что-то готовят по семейному рецепту, что-то - по традиции, которой уже не один десяток лет. 

Ирина, жительница Нижнего Новгорода:
"Сейчас тренд на рынки, потому что меньше добавок и хочется экологичной еды, посвежее, чтобы без всяких Ешек."

У каждого региона - свои вкусы, сочетания и кулинарные привычки. Фермеры из небольших семейных хозяйств угощают мясными деликатесами - вяленой дичью с Кубани, рыбными - с Дальнего Востока. Из Адыгеи - сырами и домашним маслом, из города Сочи - соусами, и приправами. 

Лариса Тарасова, Мастер из г. Сочи:
"Это приправа у нас для борща. То есть буквально для ленивых хозяек, когда у нас нет времени, вы прибежали домой, и полностью практически все, что нужно для зажарочки у вас уже есть."

Запастись витаминами на осень можно до конца следующей недели.


Чтобы не пропустить важнейшие новости: Telegram | MAКС

Подписывайтесь и на наш Rutube и ВКонтакте

18 сентября 2026 год ГТРК «Нижний Новгород» (видео)